В Карелии испекут самую большую калитку в России

09.06.2018
12:23
В Карелии испекут самую большую калитку в России
Рекорд установят на ежегодном фестивале в Сортавале.

Как сообщает пресс-служба управления по туризму республики Карелия, фестиваль «Калитка. Калиточка» пройдет 16 июня. На конкурсе будет несколько номинаций «Фирменный рецепт», «Самая маленькая калитка», «Калитка необычного формата». 

Этот конкурс кулинарного мастерства, на котором готовят национальную выпечку, проходит с 2014 года. В прошлом году самой большой калиткой стала выпечка размером 2,56 на 1,05 метра. А всего было испечено 7 500 национальных пирожков с различными начинками, например, традиционными карельскими творогом, пшеном, картофелем, а также с ветчиной, брынзой, овощами, грибами.

Также на фестивале всегда устраивают игры в карельские городки — кююккя, выступления музыкантов. В этом году главным судьей конкурса будет вице-президент Ассоциации шеф-поваров Финляндии и Северной Карелии Тармо Васениус. 

 

 

Калиткой называют открытые пирожки с начинкой, это традиционное карельское блюдо.  

  • Ксения Петрова
  • www.gov.karelia.ru

ksenia

Лента новостей

Реклама

Комментарии (0)

Войдите, чтобы оставлять комментарии

Or log in with...

Новости партнеров

Найдите нас Вконтакте